永豐棧飯店名廚創意料理 X 清溪文薈館
輕食‧饗宴
精緻茶點 Refreshments
● 蛋糕 ● 現煮黑咖啡 / 鮮奶 ● 現煮茶飲
*可依客制需求提供代訂服務(加價升級) 如: 阿振肉包、星巴克咖啡等。
全蔬食套餐 Lunch
● 清香關山米飯 ● 時蔬什錦炒麵 ● 鮮筍上海烤麩
● 現炒樹子水蓮 ● 季節水果 ● 麻油杏鮑菇湯
*可依客製需求提供代訂服務(加價升級) 如: 爌肉等。
商業套餐 Lunch
● 義式烤時蔬 ● 奶油蕈菇燉飯 ● 蕃茄義大利麵
● 迷迭香雞腿或清蒸鮮魚 ● 季節水果 ● 鮮菇南瓜濃湯
*可依客製需求提供代訂服務(加價升級) 如: 肉丸子等。
主廚介紹 - 蘇大鈞
經歷：
涵碧樓港點廚師1年
雅園新潮餐廳港點廚師1年
易牙居餐廳港點廚師1年
永豐棧酒店中點主廚10年
飯店名廚創意料理
最齊全場地租借平台，聘請五星級飯店港式名廚烹飪料理，為您客製精緻可口多樣化港式點心。
港點芝麻球
懷舊港式點心，外皮酥脆芝麻香氣加上豆沙內餡，口感彈牙非常有嚼勁，來一杯茶飲搭配最對味。
芝麻鮮蝦餅
香酥白芝麻外皮，每一口都能吃到滿滿內鮮蝦仁的鮮美。
桂花紅豆涼糕
冰涼桂花蜂蜜果凍口感，綿密紅豆下層，口味獨特清爽
蠔皇鳳爪
鳳爪經高溫油炸後以主廚特調滷汁滷至口感軟化，每一口爪肉在嘴中都能輕易與爪骨分離，香辣滷汁讓人吮指回味。
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